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Créée en 2000, la société Biscuiterie de Mauritanienne se consacre à la production de biscuits cerclés et des petits beurres à partir de la farine issue de la meilleure qualité du blé, du sucre cristal, du beurre pâtissier et des meilleurs aromes naturels. La confection et la production est entièrement mauritanienne.

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